Цей рецепт знайшла в одному з сіл Львівщини, випробувала і зберегла для нащадків дослідниця лемківської кухні Тереза Кищак. Утім, інформація про те, що таку зупку готували по всій Лемківщині, є у багатьох джерелах. Ми, окрім основного варіанту, пробували також...
ЩО ЩЕ ТРЕБА ДЛЯ ЩАСТЯ? НУ, Я НАВІТЬ НЕ ЗНАЮ.. 🙂 І знову мене тягне на класику.. Ну, в тому сенсі, що ми всі щось таке подібне смажимо – хтось цибулю в тісті, хтось яблука в шляфрочках, а хтось такий лінивий...
За переписами пані Стефи. Капустяні завиванці – страва, яка мене дуже здивувала, коли я готувала і знимкувала її до книжки. По перше, своєю очевидністю, бо це ж так логічно – загорнути відбите м’яско в листок капусти. А по друге, своєю...
Нещодавно лікарі висловилися щодо поширеної звички лузати насіння соняшника. За словами фахівців, любителі цього продукту піддають не просто своє здоров'я, а й все життя небезпеці. Про це пише Радіо "Максимум" Річ не тільки в можливому запаленні апендикса, а й у високій...
Деколи дуже проста, елементарна як 1-2-3, їжа може бути кращою, аніж довго і ретельно готована складнюща страва. От, наприклад, смажені сардинки. Смажені сардинки від Пані Стефи Маленький кусь – і ти вже не на кухні пізнім суботнім вечором, а, наприклад, в...
За переписами пані Стефи. ЄДИНЕ ПИТАННЯ, ЯКЕ МЕНЕ МУЧИТЬ – ЧОМУ Ж Я ТАК РІДКО ЇХ ВАРЮ?!?! Я нині зранку хвалила сама себе. Щоб ви розуміли, це буває дуже рідко, бо зазвичай я шукаю ґанджів у тому, що роблю, бо нема...
Галицьке - в нюансах. Пшоно у борщі. Один із варіантів традиційного галицького борщу – так званий білий борщ, який колись готували на наших теренах для весіль та інших великих імпрез. Відмінність його від традиційного українського борщу у тому, що,...
З кожним днем весняне сонце стає все теплішим, а це означає, що настає пора веселих сімейних пікніків. Ми відібрали для вас 10 найсмачніших страв для відпочинку на природі, які будуть до вподоби усій родині.  Рецептами ділиться 1plus1.ua СОЛОНИЙ ШТРУДЕЛЬ Інгредієнти: шпинат - 400 г яйце...
Чи любите ви м’ясо, так як люблю його я? Бо я натуральний карнівор (себто м’ясоїдна істота) і страждаю без м’яса, як дехто страждає без солодкого. То ж, продовжуючи знайомити вас із стравами з книжки “У будні і свята” Дарії...
За переписами пані Стефи. Воловина (*) і телятина – взагалі дуже правильне м’яско для початку літа – не масне, легкостравне, дає безліч варіантів приготування – чи росіл зварити, чи спекти. Я, наприклад, дуже люблю печені – коли м’яско печеться цілим кавалком,...