Українська традиційна кухня складається з простих у приготуванні сільських страв, основою яких є злакові та овочі, такі як картопля, капуста, буряк та гриби. Меню українців в основному складалося з хлібних страв і борошняних виробів. Це і традиційні вареники, галушки, гречаники. Борошняні...

Час квасити

Ще кілька днів такого псячого холоду і дощів, і ми всі змиримося з думкою, що бабиного літа не буде. А отже, буде осінь, холодно і час квасити капусту І ніби нічого складного в заквашуванні капусти нема, але все ж кожна...
Часом гортаєш стрічку, натрапляєш на чийсь допис, і так собі: “йой, не встигла”. Так і тут, позавчора дивлюся, а Марко пише про “Зеленого когута” – мій улюблений ранньолітній сос. Щоправда, він його називає “Часникова ікра”, але Зелений когут ліпше, правда...
Про цю намазку і згадувала раніше, коли писала про кукурудзяні хрусти. Ми таку подібну колись їли в Стамбулі, лиш без хрону. Ця сиркова намазка має дуже свіжий смак, який забезпечують огірочок і м’ятка. Готується дуже прост: сир – 250 гр ложка сметани потертий на...
Ніщо так не підніме святковий настрій, як духмяна різдвяна випічка. Ми пропонуємо вам 3 найпопулярніших та найсмачніших рецептів святкової випічки з Німеччини, Америки та Австрії. Такі солодкі традиції не соромно привласнити! 1. Німецький штоллен — безсумнівно лідирує за своїми смаковими властивостями...
Мені здається, що всі люблять вівсяне печиво. А як хтось не любить – то просто ще не пробував смачного. Бо що може бути ліпшим за вівсяне печивко з теплим молоком? А пекти його взагалі саме задоволення! Я недавно писала про...
Нещодавно лікарі висловилися щодо поширеної звички лузати насіння соняшника. За словами фахівців, любителі цього продукту піддають не просто своє здоров'я, а й все життя небезпеці. Про це пише Радіо "Максимум" Річ не тільки в можливому запаленні апендикса, а й у високій...
З кожним днем весняне сонце стає все теплішим, а це означає, що настає пора веселих сімейних пікніків. Ми відібрали для вас 10 найсмачніших страв для відпочинку на природі, які будуть до вподоби усій родині.  Рецептами ділиться 1plus1.ua СОЛОНИЙ ШТРУДЕЛЬ Інгредієнти: шпинат - 400 г яйце...
За матеріалами CF.UA strong>У хвилюванні за майбутнє побачення важливо не забути обрати правильне місце з романтичною атмосферою та, звісно, якісною та смачною кухнею. Ми пропонуємо підбірку закладів, де можна розслабитися та провести приємний вечір в компанії коханої людини Ресторан Muscat, пл....
За переписами Пані Стефи. Давно нічого не писала (направду, часу не було!) тож треба виправлятися. Для цього застосую свою улюблену осінню їжу – зупу, а якщо точніше, то це буде фасольова зупа зі шпондером – густа, поживна, смачна. Фасолевих зуп є...