Євген Клопотенко розповів про забуті автентичні українські страви.
Кожна країна пишається своїми національними стравами, вони стають своєрідною “кулінарної візиткою”, за якою країну впізнають за кордоном
В Україні теж є такі страви, які відомі, напевно, кожному: борщ, вареники, сало, галушки, пампушки.
Так, ці...
Різдвяні та новорічні свята це час, коли кожна господиня хоче почастувати свою родину та усіх гостей — найрізноманітнішими ласощами. Не слід забувати і про напої. Пропонуємо вам 3 найкращі рецепти традиційних українських напоїв до різдвяного столу:
1. Узвар — головний...
Спочатку я хотіла назвати цей перепис “Печена дорада на два способи” але насправді спосіб один – у фользі. А от додатки різні. Тому про все по порядку.
2 свіженьких товстеньких доради я купила в Сільпі (не реклама), бо колись робила...
Сніданок є одним з найбільш важливих прийомів їжі протягом дня. Але не завжди вдається викроїти час для приготування повноцінного і, головне, корисного сніданку.
Вранці, коли ми збираємося на роботу, відправляємо дітей в школу немає можливості спекти партію кексів або зварити...
У спеку на зміну калорійним стравам приходить легка окрошка, томатний гаспачо, бурякова ботвінья, огірковий таратор, або ніжний вершковий вішисуаз із цибулею.
Ботвінья
Класичний холодний буряковий суп. Традиційно його готують в літній період і крім буряка додають багато свіжої зелені. За рецептом...
За матеріалами VG Львів
Для вас підбірка закладів, де можна добряче пообідати без пафосу та витребеньок, виклавши за це не більше 100 гривень.
“Де смачно та дешево поїсти у Львові?” Це питання щодня турбує сотні туристів та львів’ян.
Цісар
Цілодобова мережа кафе-барів...
Капустяні котлети сподобаються вам навіть більше, ніж котлети з м'яса. Смачно і бюджетно. А головне – їх можна їсти в піст!
Такі котлетки можна подавати з гарніром. Але можна їсти і просто так, з шматочком свіжого хліба.
Продукти:
Капуста 800 г
...
Грибова мачанка це просто до непристойності, навіть якось аж писати невипадає 🙂 Але напишу, бо для деяких страв вона є дуже правильною парою – от, наприклад, гречка чи будь яка інша каша, политі грибовою мачанкою відразу перетворюються на повноцінну...
Краща добірка! Салатики з’їдаються взимку на ура! Справжня паличка-виручалочка на нашому столі – салати з капусти, зроблені на зиму в банках. Дуже зручно їх зберігати просто в квартирі, завжди під рукою є баночка смачненького і корисного доповнення до вечері...
Свято, яке ми звикли називати Масляною — має більше російське коріння, ніж українське. У нас же святкували Колодій, або ж Сиропусну неділю. Головними ж частуваннями були не млинці, а стави з сиру та інших молочних продуктів. Обов’язково ліпили вареники з...