Побудувати повноцінний раціон на початку весни — завдання не просте, а часто ще й надто затратне. Свіжі фрукти і овочі коштують значно більше ніж влітку чи восени, а їсти кожного дня авокадо із лососем — пересічний українець собі навряд...
Бендерики – це ще один оригінальний спосіб приготування млинців. Я дуже люблю цю смачну страву. Обсмажені на олії, в муці та яйці, бендерики мають смачну скоринку. Крім того, це економний рецепт. Тому рекомендую спробувати домашні бендерики з капустою, гляньте на...
Свято, яке ми звикли називати Масляною — має більше російське коріння, ніж українське. У нас же святкували Колодій, або ж Сиропусну неділю. Головними ж частуваннями були не млинці, а стави з сиру та інших молочних продуктів. Обов’язково ліпили вареники з...
У цей сиропусний тиждень напереродні Великого посту православні християни відмовляються від м’ясної їжі і традиційно готують налисники – тонкі млинці, у які загортають різноманітні начинки. У кожної господині існує в запасі безліч млинцевих рецептів млинців – як солодких, так...
Давно шукаєте рецепти, щоб урізноманітнити ваші основні страви? З цими небанальними і простими в приготуванні гарнірами легко впорається будь-яка господиня, втомлена від прісної картоплі, гречки і макаронів. Правильно підібраний і з любов’ю приготовлений гарнір – найважливіша складова будь-якої страви. Якщо...
Сучасна кулінарія складається з простих і швидких рецептів. Особливо цінуються страви національної кухні. Ми пропонуємо приготувати українську першу страву - капусняк, основу якого складає квашена капуста. Не всім подобається специфічний аромат квашеної капусти, але якщо приготувати страву правильно, смак...
В моєму дитинстві були лиш книдлі з сливками-венґерками. Соковиті, ніжні… присипані грубим цукром з цинамоном. Не їжа, а щастя. А в моєму “доросльстві” є інші книдлі, так само соковиті, ніжні… з м’яском і на подушці з капусти. Тримайте перепис, який...
Якщо вам здається, що ви знаєте вже всі рецепти яблучних пирогів, то ми готові вас здивувати. Дуже смачний і соковитий ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ від богині кондитерських виробів Олени Мироненко! Складові: Для основи: Яблука (тверді, краще кислих сортів), очищені від шкірки і серцевини 1 кг Борошно...
Чанахи — одна з улюблених страв галичан. Як приготувати чанахи і так щоб смачні . . . читайте у цій статті. Чанахи доволі ситні, віднести цю страву до перших чи других страв складно, оскільки вони густіші за першу страву, але...
Ви можете любити чизкейки, ватрушки і іншу випічку з сиру, але краківський сирник – це щось інше, особливе. Начинка у ньому виходить неймовірно повітряною і легкою, а ніжне пісочне тісто відмінно доповнює її. Мало тіста і багато начинки – ось...