Нас чекають довгі святкові вихідні, а отже – треба мати щось смачненьке, якщо раптом гостина. Та й без гостини треба мати щось смачненьке 😉 І мені видається, що печінка з яблуками – це добрий варіант. Добрий тим, що, хоча в переписі фігурує...
Ніколи не розуміла людей, які не люблять цибулі в зупі )) я ж, навпаки, не уявляю собі зупи, та й куховаріння загалом, без цибулі – даю її багато куди треба і не треба )) Цибулівка смакуватиме тим, хто любить насичені...
Цей перепис пасує майже до будь-якого філе - чи то окуня,чи хека,чи мінтая Зразу видно, що хтось здійснив набіг на рибний базар )) Зловили тунця (вже був), ніби-окуня (ось є) і скумбрію (ще буде). Найкращий спосіб, який прийшов мені до голови...
Я дуже люблю печений паштет, значно більше ніж просто перетерті. Печений паштет дістає цілком інакший смак, якийсь конкретніший, чи що.. За принципом приготування він подібний на ось цей паштет з чебрецем, але все ж інакший, бо з інших складників. Взагалі, його можна...
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата. Наші страви формувалися і змінювалися протягом тривалого часу. Є в українській кухні і страви, запозичені в інших народів. Деякі з них настільки прижилися, що стали вважатися традиційними і...
Мандариновий сирник – це така зимова видозміна мого звичайного сирника нашвидкуруч. Ну бо аж проситься зробити сирник з мандаринками, бо просто так їх їсти вже нема сили, але і не їсти – якось не випадає. Мандариновий сирник трошки гіркуватий на смак, бо...
В Україні борщ здавна вважався символом міцної родини: усі інгредієнти у полив’янім горщику, варяться, бурлять, а потім, мліючи, передають свої аромати і смаки одне одному, стають одним цілим – багатим, наваристим, густим. 1. У давнину українці традиційно готували борщ на...
Набридла ранкова кава, але без неї важко прокинутись? Назвали кілька альтернатив ранкового напою, які зарядять енергією на весь день. Надмірне вживання кави може не лише погіршити самопочуття, а й викликати залежність. Тому краще чергувати традиційний напій ранку з іншими, які...
Сьогодні я трохи схитрила. Знайшла у нетрях морозильної камери коропа і, як сказав рибалка- чоловік, білого амура. На коропа в мене ще є види, тому цього разу в мене вийде білий амур по – замарстинівськи))))) А оскільки, риба в...

Надівані перці

Влітку мені м’ясо не смакує, а овочі – цілком навпаки. І коли я побачила в крамниці перші перці – не ті тлусті супермаркетівські красені, а звичайні городні, не надто солодкі, не надто соковиті – то не змогла втриматися, щоб...