Я дуже люблю всіляку капусту – біґос, надівану, засипану, парену… І хоча мені в дитинстві казали – “гамай, кицю, їж капусту – будеш мати дупцю тлусту”… але шо ж поробиш – любов потребує жертв ))
Це зупа-пюре з 3 видів...
Ще кілька днів такого псячого холоду і дощів, і ми всі змиримося з думкою, що бабиного літа не буде. А отже, буде осінь, холодно і час квасити капусту
І ніби нічого складного в заквашуванні капусти нема, але все ж кожна...
Ніколи не розуміла людей, які не люблять цибулі в зупі )) я ж, навпаки, не уявляю собі зупи, та й куховаріння загалом, без цибулі – даю її багато куди треба і не треба ))
Цибулівка смакуватиме тим, хто любить насичені...
В Україні борщ здавна вважався символом міцної родини: усі інгредієнти у полив’янім горщику, варяться, бурлять, а потім, мліючи, передають свої аромати і смаки одне одному, стають одним цілим – багатим, наваристим, густим.
1. У давнину українці традиційно готували борщ на...
Я дуже люблю всіляку капусту – біґос, надівану, засипану, парену… І хоча мені в дитинстві казали – “гамай, кицю, їж капусту – будеш мати дупцю тлусту”… але шо ж поробиш – любов потребує жертв ))
Це зупа-пюре з 3 видів...
Набридла ранкова кава, але без неї важко прокинутись? Назвали кілька альтернатив ранкового напою, які зарядять енергією на весь день.
Надмірне вживання кави може не лише погіршити самопочуття, а й викликати залежність. Тому краще чергувати традиційний напій ранку з іншими, які...
Мандариновий сирник – це така зимова видозміна мого звичайного сирника нашвидкуруч. Ну бо аж проситься зробити сирник з мандаринками, бо просто так їх їсти вже нема сили, але і не їсти – якось не випадає.
Мандариновий сирник трошки гіркуватий на смак, бо...
Українська кухня, як і її народ, така ж щедра і багата. Наші страви формувалися і змінювалися протягом тривалого часу. Є в українській кухні і страви, запозичені в інших народів. Деякі з них настільки прижилися, що стали вважатися традиційними і...
Влітку мені м’ясо не смакує, а овочі – цілком навпаки. І коли я побачила в крамниці перші перці – не ті тлусті супермаркетівські красені, а звичайні городні, не надто солодкі, не надто соковиті – то не змогла втриматися, щоб...
Сьогодні я трохи схитрила. Знайшла у нетрях морозильної камери коропа і, як сказав рибалка- чоловік, білого амура. На коропа в мене ще є види, тому цього разу в мене вийде білий амур по – замарстинівськи))))) А оскільки, риба в...