Дієтолог з Британської дієтичної асоціації та автор популярної дієти The Low-Fad Diet Джо Траверс переконаний, що сало необхідно включати в раціон, як джерело корисних жирів. Сало містить мононенасичені жири, які позитивно впливають на загальний стан здоров’я, а також, згідно з...
Хочу Вам запропонувати рецепт з червоноголової капусти (лат. Bras- sica oleracea var. capitata f. rubra), хоча якщо добре придивитись - то це фіолетова капуста, або ж синя. Червоноголова капуста - це та сама білоголова капуста, просто у її листках є...
Великий піст у 2018 році триває з 19 лютого по 7 квітня. Він є найдовшим постом у році — більш ніж сорок днів. В українців, які з поколіннями дотримуються цього суворого посту, є свої унікальні рецепти, аби урізноманітнити обідній стіл....
Прекрасна оранджова солодка морквочка надихнула мене на овочеві крокети на сніданок. На дрібній терці потерла моркву і 2 бараболі. Також потрерла цибульку і кілька зубчиків часнику. Додала 2 яйця, посіченої зеленини, посолила, поперчила і добре перемішала. Додала кілька ложок кукурудзяного...
Такісторичносклалося, що зима в мене – час пляцків. В кухні тепло, смачно пахно, на вулиці рано темніє, і пляцок з чаєм прикрашає вечір як ніщо інше. Я вже не раз писала про своє улюблене тісто – крухо-дріжджове. Воно для...
Корисна, поживна і, головне, дуже смачна – саме з такою стравою ліванської кухні я вас сьогодні познайомлю. Мова йде про один з найпопулярніших на Сході салатів – «Табуле». Пісний салат з булгуром. Фото Андрія Волика Варіацій його існує дуже багато, залежно...
Лікар-гастроентеролог про те, кому не варто постити, чим замінити м’ясо та як робити це з користю для організму. Цьогоріч Великий піст розпочався 19-го лютого і триватиме до 7-го квітня. Лікар-гастроентеролог вищої категорії Медичного центру Medicover Ольга Бідюк, яка має 29...
Я про цю салатку вже згадувала коли писала про шашлички з воловини, але подумала, що вона вартує і окремого тексту. Перепиc її є в лютневому меню у “Будні і Свята”, але ніхто не заваджає приготувати її в інший час, тим...
Рецепт легендарного сирника повністю належить легендарному галицькому кулінару Дарії Цвек, яка є автором бестселеру "Солодке печиво", який перевидавали аж дев’ять разів. З самого дитинства дівчинка записувала рецепти матері та бабусі, а ставши дорослою, почала вигадувати їх сама. Один з...
Як правильно – яєшня чи яєчня? Словники кажуть, що ніби яєчня, але через “ш” мені подобається більше. Моя бабуся страву з смажених яєць називала яєшницею – теж не зле, але задовго троха. Ну, але про це можна сперечатися довго,...