Такісторичносклалося, що зима в мене – час пляцків. В кухні тепло, смачно пахно, на вулиці рано темніє, і пляцок з чаєм прикрашає вечір як ніщо інше. Я вже не раз писала про своє улюблене тісто – крухо-дріжджове. Воно для...
Корисна, поживна і, головне, дуже смачна – саме з такою стравою ліванської кухні я вас сьогодні познайомлю. Мова йде про один з найпопулярніших на Сході салатів – «Табуле». Пісний салат з булгуром. Фото Андрія Волика Варіацій його існує дуже багато, залежно...
Лікар-гастроентеролог про те, кому не варто постити, чим замінити м’ясо та як робити це з користю для організму. Цьогоріч Великий піст розпочався 19-го лютого і триватиме до 7-го квітня. Лікар-гастроентеролог вищої категорії Медичного центру Medicover Ольга Бідюк, яка має 29...
Там вирощує апельсини, кумкват, гранат та папаю. І перетворив хобі на справжній бізнес. Анатолій - колишній інженер-авіатор. На своєму подвір'ї 15 років тому висадив справжній тропічний ліс з екзотичними фруктами. Про це повідомляє телеканал НТН. Тут біля звичних для українців помідорів...
Я про цю салатку вже згадувала коли писала про шашлички з воловини, але подумала, що вона вартує і окремого тексту. Перепиc її є в лютневому меню у “Будні і Свята”, але ніхто не заваджає приготувати її в інший час, тим...
Рецепт легендарного сирника повністю належить легендарному галицькому кулінару Дарії Цвек, яка є автором бестселеру "Солодке печиво", який перевидавали аж дев’ять разів. З самого дитинства дівчинка записувала рецепти матері та бабусі, а ставши дорослою, почала вигадувати їх сама. Один з...
Як правильно – яєшня чи яєчня? Словники кажуть, що ніби яєчня, але через “ш” мені подобається більше. Моя бабуся страву з смажених яєць називала яєшницею – теж не зле, але задовго троха. Ну, але про це можна сперечатися довго,...
Я дуже люблю всіляку капусту – біґос, надівану, засипану, парену… І хоча мені в дитинстві казали – “гамай, кицю, їж капусту – будеш мати дупцю тлусту”… але шо ж поробиш – любов потребує жертв )) Це зупа-пюре з 3 видів...
Серед 16-ти країн, які у своїх національних кухнях з давніх-давен готують і споживають сало, Україна посідає лише 13-е місце щодо частоти та регулярності використання цього продукту. Тож твердження про те, що сало – кулінарний символ України, не має під...
Вареники з солоним сиром і вареники із солодким сиром, вареники з картоплею і сиром, вареники з зеленими овочами, вареники з бринзою і картоплею, вареники з моцарелою — варіантів начинки для вареників існує величезна кількість. Більш того, у кожної української господині...