Кох – забута назва відомої страви. Чому б не спекти завтра на сніданок? Спочатку кілька слів що взагалі таке кох. Тут ціла історія. Зараз кох є популярним десертом лише на Балканах і в Італії, хоча має австро-угорське походження і переписів...
При неділі захотілося мені солоденького. Хто давніше читає моя дописи, той міг помітити, що в мене небагато переписів на солодке. Все просто – я його (солодке) не дуже люблю. Але от деколи буває щось находить – і я печу цілком...
Такий мандариновий сирник з мандариновим курдом ідеально пасують одне до одного. Мандариновий сирник – це така зимова видозміна мого звичайного сирника нашвидкуруч. Ну бо аж проситься зробити сирник з мандаринками, бо просто так їх їсти вже нема сили, але...
Дієтолог з Британської дієтичної асоціації та автор популярної дієти The Low-Fad Diet Джо Траверс переконаний, що сало необхідно включати в раціон, як джерело корисних жирів. Сало містить мононенасичені жири, які позитивно впливають на загальний стан здоров’я, а також, згідно з...
Хочу Вам запропонувати рецепт з червоноголової капусти (лат. Bras- sica oleracea var. capitata f. rubra), хоча якщо добре придивитись - то це фіолетова капуста, або ж синя. Червоноголова капуста - це та сама білоголова капуста, просто у її листках є...
Великий піст у 2018 році триває з 19 лютого по 7 квітня. Він є найдовшим постом у році — більш ніж сорок днів. В українців, які з поколіннями дотримуються цього суворого посту, є свої унікальні рецепти, аби урізноманітнити обідній стіл....
Прекрасна оранджова солодка морквочка надихнула мене на овочеві крокети на сніданок. На дрібній терці потерла моркву і 2 бараболі. Також потрерла цибульку і кілька зубчиків часнику. Додала 2 яйця, посіченої зеленини, посолила, поперчила і добре перемішала. Додала кілька ложок кукурудзяного...
Такісторичносклалося, що зима в мене – час пляцків. В кухні тепло, смачно пахно, на вулиці рано темніє, і пляцок з чаєм прикрашає вечір як ніщо інше. Я вже не раз писала про своє улюблене тісто – крухо-дріжджове. Воно для...
Корисна, поживна і, головне, дуже смачна – саме з такою стравою ліванської кухні я вас сьогодні познайомлю. Мова йде про один з найпопулярніших на Сході салатів – «Табуле». Пісний салат з булгуром. Фото Андрія Волика Варіацій його існує дуже багато, залежно...
Лікар-гастроентеролог про те, кому не варто постити, чим замінити м’ясо та як робити це з користю для організму. Цьогоріч Великий піст розпочався 19-го лютого і триватиме до 7-го квітня. Лікар-гастроентеролог вищої категорії Медичного центру Medicover Ольга Бідюк, яка має 29...