По трохи підбираємося до Великодня, а отже – до печіння пасок. А що за паска чи бабка без сонячно-золотих, смачнющих і пахучих цукатів? Що кажете? Купите кольорові цукати в магазині? Встид і ганьба вам! Бо зварити цукати зі шкірок...
Смачна і пишна паска з білою глазур’ю та родзинками – головна страва Великодня. Сайт “24” відібрав 8 найцікавіших рецептів приготування для головної страви вашого столу на свято. Кожна господиня, яка готує великодній хліб самостійно, намагається вразити смаком та оздобленням. Але...

Гречані млинці

Інгредієнти склянка гречаного борошна (або змолоти в кавомолці звичайну суху гречку) дві склянки звичайного пшеничного борошна 20-25 г дріжджів 1 чайна ложка солі 1 столова ложка цукру олія родзинки та мед Приготування: 1. Звечора склянку гречаного і звичайного борошна змішати з теплою водою і дріжджами до консистенції густої...
Хто з вас знає направду, що то таке – холодники? Якщо пошукати інформацію про цю страву, то ви знайдете небагато: можна зустріти або загальну інформацію на кшталт “страва польської, литовської, української та російської кухні”, “холодна зупа, що готується влітку”,...

Вишневий штрудель

Сьогодні я хочу представити вам традиційний галицький рецепт вишневого штруделя, простого у приготуванні, але дуже смачного смаколика. Згідно традиційної подачі штрудель подається теплим, тому він якнайкраще підходить для затишних зимових вечорів. Довший час я боялася братися за його приготування,...
Грибова мачанка це просто до непристойності, навіть якось аж писати невипадає 🙂 Але напишу, бо для деяких страв вона є дуже правильною парою – от, наприклад, гречка чи будь яка інша каша, политі грибовою мачанкою відразу перетворюються на повноцінну...
Кмин - доволі популярна приправа в багатьох куточках Галичини, при чому по обидва боки українсько-польського кордону. Утім, найбільше його використовують у Карпатах. Не дивно, що саме там вигадали й просту, але оригінальну кминову зупку, рецепт якої з гір привіз...
Початок весни та наближення перших променів весняного сонця — зовсім не означають, що більше не потрібно піклуватись про свій імунітет. Навпаки, весна приходить не так швидко, як нам хотілося б, а у цей перехідний етап — організм, як ніколи,...
За матеріалами: CityFrogLviv Щоб гостям, які дотримуються посту у харчуванні, було комфортно, багато закладів ретельно підготувались. Де є окреме пісне меню – читайте в нашому матеріалі Ресторан «Кумпель», вул. Винниченка, 6 Ресторан-пивоварня «Кумпель» працює у цілодобовому режимі. В меню страви...
Це один з тих переписів, про які довше писати, аніж варити. Кулеша це така каша, яку я варю найчастіше з усіх. Зізнаюсь, банош варила раз чи два, але для баноша треба правильний казанок з грубими стінками, а кулешу ж,...