Гречані млинці

2256

Інгредієнти

  • склянка гречаного борошна (або змолоти в кавомолці звичайну суху гречку)
  • дві склянки звичайного пшеничного борошна
  • 20-25 г дріжджів
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка цукру
  • олія
  • родзинки та мед

Приготування:

1. Звечора склянку гречаного і звичайного борошна змішати з теплою водою і дріжджами до консистенції густої сметани і лишити в теплі.

2. Зранку додати решту борошна, сіль і цукор. Дати трохи постояти.

3. Коли тісто підніметься – додати трохи теплої води, аби було як на оладки.

4. Дати постояти ще півгодини й випікати млинці на гарячій пательні з достатньою кількістю олії.

5. Перед подачею полити медом та посипати родзинками.

Джерело: gcc.in.ua

Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини