Медики стверджують, що найкориснішими є страви, приготовані з продуктів місця проживання людини.
Тобто, незважаючи на модну азіатську або європейську кухню, для українця будуть корисними саме українські страви.
Так, свіже і солоне сало містить насичені жири, необхідні для імунітету і здоров`я периферичної нервової системи. Однак...
Ця зупа є одним з моїх приватних маркерів, бо як хтось скаже на цю зупу “розсольник” то гаплик йому прийде швидко. Жартую. (А може і нє)
Огірківка – зупа на огірковому росолі. Файна осіння зупа, бо масніша і поживніша, ніж...
Якщо бодай трошки глибше проаналізувати переписи, котрі я зазвичай пишу на сайті, то відразу буде видно, що я не надто люблю солодке. Трошки того, трошки сього, але загалом я без солодкого цілком обходжуся. Але коли я спробувала кнафе, я...
У рік гастрономічного туризму ЕП радить відвідати ті фермерські господарства, які мають гарну репутацію і готують смаколики для справжніх гурманів.
Національна туристична організація визнала 2018 рік роком гастрономічного туризму в Україні, - пише Економічна правда
Зараз це не лише модний тренд...
ОБЕРЕЖНО, ВИКЛИКАЄ ЗАЛЕЖНІСТЬ!
Я дуже люблю моркву, і коли кілька років тому на америцьких кулінарних сайтах почало рясніти від всіляких “Best ever Carrot cake” і “Best of the best Carrot cake” я зберегла кілька “бестів”, зокрема морквяно-імбирний тортик, але ніяк не...
Якщо почати питати у всевідаючого ґуґла “яворівський” то підказуватиме він і суд, і полігон, та що завгодно, але не яворівський пиріг.
А дарма, бо це така дуже знакова страва, яку готують не тільки на Яворіщині, а багато де в Галичині,...
МАЇНА – СВЯТКОВИЙ ЗАВИВАНЕЦЬ З ВОЛОВИМ М’ЯСОМ, ЯКА ВВАЖАЄТЬСЯ КЛАСИКОЮ ЄВРЕЙСЬКОЇ БУКОВИНСЬКОЇ КУХНІ. Я ЦЕ КОЛИСЬ ПРОЧИТАЛА В КНИЖЦІ ПРО ЄВРЕЙСЬКУ КУЛЬТУРУ БУКОВИНИ.
Маїна – святковий завиванець з воловим м’ясом, яка вважається класикою єврейської буковинської кухні. Я це колись прочитала...
Цей рецепт знайшла в одному з сіл Львівщини, випробувала і зберегла для нащадків дослідниця лемківської кухні Тереза Кищак. Утім, інформація про те, що таку зупку готували по всій Лемківщині, є у багатьох джерелах.
Ми, окрім основного варіанту, пробували також...
За переписами пані Стефи.
Капустяні завиванці – страва, яка мене дуже здивувала, коли я готувала і знимкувала її до книжки. По перше, своєю очевидністю, бо це ж так логічно – загорнути відбите м’яско в листок капусти. А по друге, своєю...
Нещодавно лікарі висловилися щодо поширеної звички лузати насіння соняшника. За словами фахівців, любителі цього продукту піддають не просто своє здоров'я, а й все життя небезпеці.
Про це пише Радіо "Максимум"
Річ не тільки в можливому запаленні апендикса, а й у високій...