Зупа з квашеними огірками 300 г вуджених ребер, петрушка, морква, 3-4 картоплини, цибуля, 3-5 квашених огірків, 50 г масла, зеленина петрушки, 150 г сметани, 1 ложечка муки. Ребра помити, залити холодною водою і варити на повільному вогні. Коли закипить, зняти піну,...
Ви можете любити чизкейки, ватрушки і іншу випічку з сиру, але краківський сирник – це щось інше, особливе. Начинка у ньому виходить неймовірно повітряною і легкою, а ніжне пісочне тісто відмінно доповнює її. Мало тіста і багато начинки – ось...
СМАКУЮТЬ ВОНИ НАВІТЬ ПРОСТО ТАК, АЛЕ ЯКЩО ЗІ СМЕТАНОЮ АБО ГРИБОВИМ СОСОМ – ВЗАГАЛІ БОМБЕЗНІ! Десь недавно, коли говорили про морквяні крокети, я з жахом зрозуміла, що в мене на сайті немає перепису на звичайні терті пляцки, тобто деруни. Як...
Навіть якщо ви не любите сир, цей десерт вам точно смакуватиме! Ви можете любити чізкейки, ватрушки й іншу випічку з сиру, але краківський сирник – це щось інше, особливе. Начинка виходить неймовірно повітряною і легкою, а ніжне пісочне тісто чудово...
Чиновники навчились заробляти великі гроші на тестах, що ні до чого кардинально не призводить. Повідомляє ТСН 90% українських ферм використовують під час вирощування тварин антибіотики. Вони є в курятині, свинині, яловичині, у м'ясі индика і кролика. Це стало частиною промислового і...
Часом гортаєш стрічку, натрапляєш на чийсь допис, і так собі: “йой, не встигла”. Так і тут, позавчора дивлюся, а Марко пише про “Зеленого когута” – мій улюблений ранньолітній сос. Щоправда, він його називає “Часникова ікра”, але Зелений когут ліпше, правда...
Останні два місяці намагаюся привести до ладу своє харчування, не їсти хліба, цукру і їсти більше корисного. Чесно скажу – це не дуже просто, бо роками набуті звички це майже “друге я”, а з цим тяжко воювати. Але по...
Помітила, що маю “на плівці”, себто в фотоапараті, купу знимок, які зробила але так і не перетворила в переписи. А що я обіцяла вас нових цікавих страв до Великодня, то якраз час про них написати. Ось наприклад, “альтернативна” весняна салатка...
Ви не знаєте, що таке пажиброда? Тоді вам обов’язково треба до Львова! На протязі кількох останніх років місцеві гастроентузіасти ретельно збирали старовинні рецепти, і тепер у місцевих ресторанах туристи можуть спробувати страви, якими львів’яни ласували ще у 19 столітті. Про...
Ніколи не розуміла людей, які не люблять цибулі в зупі )) я ж, навпаки, не уявляю собі зупи, та й куховаріння загалом, без цибулі – даю її багато куди треба і не треба )) Цибулівка смакуватиме тим, хто любить насичені...