Український бренд “Стодола”, який займається виготовленням овочевих консервів, поставлятиме до Європейського Союзу консервований борщ, приготовлений за органічною технологією.
Цьогоріч товар можна буде побачити також і на полицях українських магазинів. Про це повідомляє Укранський інтерес із посиланням на сайт Agronza.
Як розповів власник компанії Ян Островський, ідея виникла після поставок концентрованого борщу, який можна було просто розбавити окропом, у зону проведення ООС на волонтерських умовах. Потім компанія доопрацювала цей рецепт і почала випускати консервований борщ у банках на експорт. Його треба лише підігріти.
Органічна страва готується без додавання м’яса, оскільки прихильники “органік” часто також є вегетаріанцями і уникають їжі тваринного походження. Окрім того, як зазначає Островський, органічне м’ясо в рецепті дуже б ускладнило технологію і сертифікацію страви.
Компанія має намір удосконалити упаковку, замінивши банки на реторт-пакети, а також розширити свій ринок, поставляючи борщ і в українські супермаркети.
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
