Пивні сади Львова: раніше чи не в кожному саду міста були столи з бочками пива

18 століття у Львові – час, коли заможні аристократи читали першу в Україні газету “Кур’єр Львівський”. А от звичайні львів’яни мали значно приємніший спосіб довідатися про головні новини – сходити до місцевої кнайпи на гальбу пива.

Без хмільного напою у Львові не обходилася жодна забава, передає Телеканал новин “24”.

Особливо гучними вони були в сучасному районі Личаківської, коли ледь не кожна родина розставляла в саду стіл з бочкою пива, ковбасою та тушкованою капустою. Кажуть, завдяки цій традиції весь Личаків був однією великою родиною. Згодом такі садки, тобто кнайпи під відкритим небом, ставали окремими закладами. Разом із пивом тут насолоджувалися жартами та батярськими піснями з музичної сцени.

Перший автомат для розливу пінного напою

У 1898 році у Львові з’явився перший автомат для розливу пінного напою. Закинувши монетку, ви отримували як пиво, так і закуску до нього. Про це диво техніки писали всі газети, кожен вважав за обов’язок переконатись у належності смаку. Однак, уже за місяць львів’яни втратили інтерес до машини. Адже вмілого шинкаря та приємної розмови з ним автомат замінити не міг.

Пиво подавали неодмінно холодним, адже тримали діжки у глибоких підвалах, а сучасні скляні келихи заміняли дерев’яні та керамічні кухлі. Та скільки б у Львові не було кнайп, однак пиво вони продавали лише місцевих броварів. Жителі були переконані, що тільки там, де зварили пиво, воно смакуватиме найкраще.

Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини