Голубці з рисом та овочами

845

Інгредієнти

  • склянка рису
  • болгарський перець різного кольору
  • середня морквина
  • півсклянки сушених відварених порізаних білих грибів
  • головка савойської капусти
  • корінь петрушки
  • прянощі, ціль, перець

Приготування:

1. Рис відварити, додати овочі подрібнені кубиками та гриби. Все вимішати, посолити та поперчити.

2. Листя капусти приварити в підсоленій воді до стану, аби воно гнулось і не ламалось. Начинити голубці, скласти в деко, залити водою, додати порізаний корінь петрушки та горошини чорного і духмяного перцю. Поверха покласти сухі гіллячки кропу, тушкувати в духовці 40-60 хвилин.

Джерело: gcc.in.ua