У квітні 2018 року збірна піца-майстрів з України представлятиме нашу країну на Всесвітньому чемпіонаті з піци, що проходитиме в Італії. До команди найкращих увійшло десятеро піца-майстрів з різних міст України.
Про це сьогодні, 13 лютого, під час брифінгу розповів бренд-шеф мережі Pizza Celentano Дмитро Новаков, передає кореспондентка Гал-інфо.
За його словами, всі учасники збірної напередодні показали дуже високі результати під час першого Всеукраїнського чемпіонату з піци і зайняли призові місця.
«Оскільки в мережі Pizza Celentano є багато хлопців, які займаються приготуванням піци, у нас виникла ідея створити Всеукраїнський чемпіонат. Ми звернулись за допомогою до організаторів чемпіонату, який проходить у Пармі, і вирішили зробити щось схоже. Ми запросили максимальну кількість українських ресторанів, які займаються приготуванням піци. До нас звернулось близько 30 учасників з різних мереж, де піцу готують на очах у людей. Чемпіонат проходив у Львові, оскільки звідси бере початок історія Pizza Celentano. Таким чином ми вирішили розвинути професію піца-майстра в Україні. Відтепер такі чемпіонати проходитимуть щороку», – розповідає передісторію Дмитро Новаков.
«Цьогоріч ми їдемо представляти Україну на Всесвітньому чемпіонаті в Пармі. Команда складається з 10 людей. На чемпіонаті діятимуть різні номінації. Ми зацікавились піца-фрістайлом, класичною піцою, найбільшою та найшвидшою розтяжкою тіста. Хлопці виступатимуть одразу у декількох номінаціях. Є світові рекорди, які ми хотіли б побити. Під час чемпіонату ми також плануємо приготувати спеціальну піцу, яка відображатиме Україну і її культуру», – додав він.
Дмитро Новаков також розповів, що більшість учасників української збірної є зі Львова, однак також є хлопці з Києва, Сум та Рівного.
Цікаво, що за підготовкою української збірної до Всесвітнього чепіонату з піци пильно стежить відомий італійський піца-майстер Даніло Пагано, чемпіон світу з піца-акробатики. Впродовж 15 років він був суддею на різних чемпіонатах з піци, а цьогоріч погодився тренувати українську команду.
«Піца, яку я спробував в Україні, звісно ж відрізняється від італійської. Але це не тому, що вона гірша чи менш смачна, просто є деякі моменти, які готуються по-іншому, наприклад, тісто. Хлопців з української команди я бачу не вперше, і можу сказати, що вони дуже хороші майстри», – зазначив Даніло Пагано.
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
