Колись батьки водили вас у цікаві заклади. Пропонуємо вам віддячити їм за турботу походом у ресторан. Локальні продукти, галицька кухня, секретне місце і не тільки – все у нашому матеріалі
Розповідає cf.ua
Ресторан Muscat, пл. Галицька, 7
Muscat – це про вишукану атмосферу, бездоганний сервіс та справді цікаве меню. Шеф Ярослав Гуменюк майстерно компонує локальні продукти (майже всі вони вирощені 60 км від Львова) та створює неймовірні подачі страв. Хоч акцентом є м’ясне меню (тут пропонують 15 видів), але навіть для вегетаріанців також є позиції.
Дещо з меню:
• телячий Біф Веллінгтон з соусом пеппер (запечений телячий ростбіф з грибним паштетом в хрусткому листковому тісті в поєднанні з соусом пеппер) – 218 грн.
• щоки телячі з селеровим пюре і печеною морквою – 191 грн.
• томагавк стейк – 121 грн/100 гр.
Більше інформації про заклад в нашому каталозі: Мускат .
Кулінарна студія «Крива Липа», пров. Крива Липа, 8
«Крива Липа»– це експерименти та непересічні поєднання на кухні. Переважають страви італійської кухні, але не тільки. У меню: закуски, салати, сніданки (діють до 12:00), супи, гриль-меню, м’ясо, риба, сім видів пасти та десерти.
Зверніть увагу: у ресторані можна спробувати дегустаційний сет наливок власного виробництва (5х25 мл – 60 грн)
Дещо з меню:
• салат з курячої грудки – 124 грн.
• філе телятини з саго та чорничним соусом – 185 грн.
• стейк з телятини під соусом з білих грибів та картоплею по-домашньому – 183 грн.
Ресторан «Найдорожча ресторація Галичини», пл. Ринок, 14
Справжнє secret place на мапі міста, адже ви не побачите широких дверей та великих вказівників. Тут на вході вас зустріне дядечко в халаті і запропонує чаю. Але не лякайтесь! Зазирнувши за завісу, ви відкриєте місце, що там ховається – великий ресторан з декількома залами, страви української, галицької кухні та ціни, яких не треба лякатись. «Найдорожча ресторація Галичини» – це цікавий вечір з несподіванками.
Дещо з меню:
• обсмажене філе коропа з глазурованою морквою – 1700 грн.
• копчений салат з запеченої картоплі з грибами, беконом та яйцем пашот – 950 грн
• пряна ковбаса з чечевицею та цибульовим маринадом – 1450 грн.
Зверніть увагу: у цін в меню потрібно забирати останній нуль, тоді ви будете знати справжню вартість страви.
Ресторан «Бартоломей», вул. Вірменська, 5
«Ресторан львівської авторської кухні, яка поєднує давні традиції Львова та новітні тенденції в європейській гастрономії» – «Бартоломей» завжди радий гостям. Тут існує легенда про одного з бургомістрів Львова Бартоломея Зіморовича, який прийшов одного разу до бровара на вулицю Вірменську, щоб спробувати його пива, який той варив за власним рецептом. І так йому сподобалось то пиво, що видав він наказ, згідно з яким бровар не мав змінювати рецепт. Ресторан продовжує традицію та варить пиво за власним рецептом. В меню вдосталь страв з м’яса, риби, салати, супи та інші пивні перекуси.
Дещо з меню:
• салатка «Шляхетна» (з курячої печінки та карамелізованими яблуками) – 113 грн.
• мізки телячі пікантні – 195 грн.
• флячки по-старольвівськи – 126 грн.
Ресторан «Ресторація над Цукернею», вул. Староєврейська, 3
Заклад ідеально пасує для виходу в світ галицької родини. Як у інтер’єрі, так і у меню панує класика. А саме класика галицької кухні: шніцелі, салатки, зупи, закуски, страви з риби та м’яса. Потішить і вид з вікна на завжди людну вулицю.
Дещо з меню:
• шніцель міланський (каре телятини, паніроване у сухарях та рублених грецьких горіхах. Подається з руколою, томатами чері та скибками пармезану) – 180 грн.
• розсіл з м’ясними вушками (прозорий бульйон з двох видів м’яса, з м’ясними вушками та овочами) – 65 грн.
• медальйон Коперніка (яловича вирізка та фуагра на подушці з вершкового шпинату з соусом на основі марсали, деміглясу та карпатських білих грибів) – 270 грн.
Ресторан «Лемберг Граф»,вул. Братів Рогатинців, 4
У ресторані також підтримують тренд на локальні та сезонні продукти. Основу складає українська кухня, а також є окремий розділ галицьких страв: голубці, вареники, банош, крумплі та ковбаски.
Зверніть увагу: у закладі часто видбуваються живі виступи гуртів.
Дещо з меню:
• бограч – 79 грн.
• стейк з лосося з цитрусовим соусом – 134 грн.
• томлений язик барана з гороховим пюре – 180 грн.
Гастропаб «Підпільний Кіндрат», вул. Валова, 25
Якщо ви думаєте, що «Кіндрат» – це суто про алкоголь, то ні! Тут можна чудово провести вечір, смакуючи страви з м’яса та риби, салати, закуски. Але, якщо говорити про алкоголь, то тут дуже багато цікавих крафтових позицій, а також і закусок, які можна замовити на компанію. Сюди варто завітати якщо навіть не на вечерю, то «на коня».
Дещо з меню:
• карківка по-галицьки (соковита свинна шия печена на руштах) – 180 грн.
• таця від підпільного бровара – 150 грн.
• підпільна лігуміна – 77 грн.
Фото: Facebook
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
