Тюльпан, лебідь та кленовий листок, і все це на каві. У Львові баристи з усієї України вже втретє позмагалися за звання найкращого у цьому мистецтві. З-поміж майже двох десятків учасників там обрали кавовара з лате-арту на спеціальному фестивалі.
Судили учасників також професійні баристи. Малюнок на напої треба було відтворити з хірургічною точністю.
“Ми вже звертали увагу на такі критерії, як контрастний малюнок, на чіткість елементів, наскільки біла частина – біла, коричневий фон – коричневий. Також одним з критерієм була симетрія”, – зазначив головний суддя, дворазовий чемпіон України з лате-арту Олександр Беницький.
Фінал видався не простим. Учасники малювали по каві лебедя з крилами, тюльпан. А крапку у батлі поставив лебідь з розеттами.
Переможець отримав сертифікат на навчання у київській школі баристів, а також спонсорські подарунки.
Чемпіонати ми проводимо, в першу чергу, щоб показати, що така професія “бариста” існує, показати її престижність, показати хлопців і дівчат, які дарують людям смак, гарний аромат,
– сказав організатор Андрій Сидор.
За три дні кавовий фестиваль зібрав у Львові тисячі туристів. Адже подивитись було на що: це і чемпіонат бариста, і чемпіонат з “кавової пам’яті”. Ну і традиційно під час фестивалю обирали найкращу кав’ярню року.
Джерело: 24 канал
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
