– А ЯК ЖЕ МИ БЕЗ КАВИ?
– Та ніяк!
Кава “Палаюча Лава”
Інгредієнти:
– Кава (зварена в кавоварці) – 500 мл
– Коньяк – 8 ст. л.
– Цедра лимона – ½ шт.
– Цедра апельсина – 1 шт.
– Кориця – щіпка.
– Мускатний горіх – щіпка.
– Цукор (шматочками) – 8 шт.
Спосіб приготування:
Мускатний горіх, корицю, цедру потрібно змішати з 6 ложками коньяку – краще в металевому посуді, і підігріти. Після додайте туди цукор, коньяк, що залишився – підпаліть.
У палаючу лаву вилийте каву і гарненько розмішайте.
Кава подається дуже гарячою.
Кава з морозивом і бананами
Інгредієнти:
– Міцна охолоджена кава – 150 мл.
– Банан – 1 шт.
– Цукор – 3 ст. л.
– Ванільне морозиво – 100 г.
Спосіб приготування:
Банан потрібно нарізати крупно і збити з цукром та кавою в блендері.
Коли суміш стане однорідною, додати морозиво та каву і збивати до отримання однорідної маси.
Подавати в келихах.
“Мокко” з лимоном
Інгредієнти:
– Міцна чорна кава – 500 мл.
– Мед – 3 ст. л.
– Сік лимона – за смаком
Спосіб приготування:
Каву потрібно приготувати дуже міцну (50-60 г кави заварити в 500 мл води).
Зварену кави профільтрувати в гарячому вигляді. Для цього потрібно використовувати спеціальні конвертики з паперу.
У відфільтровану каву додати сік лимона і мед. Сік лимона надає напою дивовижний аромат, а мед – ненав’язливу солодкавість.
Пити цю каву потрібно з маленьких горнят.