12 ідей для ідеального сніданку — розпочніть день правильно

379

Смачний та поживний сніданок — запорука продуктивного й активного дня, здоров’я та гарної фігури. Якщо взяти собі за правило вставати трішки раніше і побалувати себе хорошою порцією смачної й корисної їжі, в люди ви вже вийдете усміхнені й повні сил та натхнення на роботу.

Джерело Молочний альянс.

У сніданку повинні обов’язково бути присутніми білки, жири та складні вуглеводи:

Вуглеводи Білки Жири
вівсянка яйця горіхи
кіноа* натуральний йогурт «Класичний» авокадо
коричневий рис твердий сир насіння
фрукти кисломолочний сир вершкове масло
овочі й зелень кіноа* олія (кунжутна, льняна, кокосова, оливкова)
гречка молоко (звичайне або рослинне) арахісова паста
цільнозерновий хліб моцарела
сухофрукти бринза

*Кіноа відноситься одразу до двох груп завдяки своєму складу, адже вуглеводи й білки у ньому практично в однаковій кількості!

Вуглеводи — дуже важливі для правильної роботи мозку й усього організму. Вуглеводи повинні бути обов’язково складними, щоб перетравлюючись насичувати вас енергією й корисними речовинами. Такі вуглеводи не осідають зайвими сантиметрами на талії, не підвищують рівень цукру в крові понад норму.

Білки на сніданок допомагають запустити процеси метаболізму, наситити організм, не підвищуючи рівень глюкози в крові. Вони стримують нас від переїдання в обід, і від перекусів ще до його настання. Білок складається з дуже важливих для здоров’я амінокислот, повністю засвоюється, бере безпосередню участь у відновленні клітин організму та побудові м’язової тканини.

Жири також повинні бути присутніми в ранковому ритуалі, проте вони повинні бути правильними, щоб насичувати організм, давати йому енергію на весь день, але не перевантажувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Саме тому жири повинні бути ненасичені, в ідеалі — рослинні нерафіновані.

  • Ось кілька варіантів сніданку як приклад того, що сніданок може бути різноманітним:
    1) вівсянка + арахісова паста + яблуко + кориця
    2) біла кіноа + банан + кокосова олія + насіння соняшника + ваніль
    3) ц/з тости + авокадо + яйце пашот + твердий сир + рукола
    4) вівсянка + суміш сухофруктів + горіхи + молоко + мед
    горіхи, молоко, мед, сухофрукти5) варена гречка + шматочок вершкового масла + зелень + смажене яйце
    6) хлібці з бурого рису + арахісова паста + банан + кисломолочний сир + кориця
    7) коричневий рис + шматочок вершкового масла + варені яйця + огірок
    8) ц/з тост з авокадо + помідори + омлет з яйця та двох білків + зелень
     тост з авокадо9) кіноа + авокадо + варене яйце + рукола + базилік
    10) смузі: банан + вівсянка + йогурт «Класичний» + шпинат + мед + м’ята
    11) запіканка сирно-вівсяна + яблука + горіхи +йогурт і мед/джем (для подачі)
    12) вівсяні панкейки + ягоди + натуральний йогурт + мед + горіхи

Вівсяні панкейкиСмачного та корисного сніданку!

 

Фото з відкритих джерел.