Давно шукаєте рецепти, щоб урізноманітнити ваші основні страви? З цими небанальними і простими в приготуванні гарнірами легко впорається будь-яка господиня, втомлена від прісної картоплі, гречки і макаронів.
Правильно підібраний і з любов’ю приготовлений гарнір – найважливіша складова будь-якої страви. Якщо ви давно перебуваєте в пошуку ідеальних рецептів, щоб урізноманітнити свої кулінарні шедеври, наш сьогоднішній огляд миттю вирішить всі ваші проблеми.
Крупи
1. Булгур
Булгур – не тільки основа легендарного східного салату табуле, а й чудовий гарнір до самих різних страв. Смачний і корисний, він дарує відчуття ситості, а готується зовсім просто.
Спробуйте зробити його з з помідорами і болгарським перцем – такий гарнір буде мати гарний вигляд і в холодному, і в гарячому вигляді.
2. Кускус
Ще один найважливіший для страв східної кухні продукт – кускус. Він легко засвоюється, поживний і нормалізує травлення.
Щоб ваш гарнір з кускусом вийшов свіжим і ще більш смачним, радимо додати до зелень і гранат.
Овочі
3. Капуста
Капуста – корисний, смачний і при тому дієтичний гарнір. Особливо це стосується цвітної та брюссельської капусти: ці види багаті клітковиною, вітамінами А і В і іншими корисними мікроелементами.
Існує маса способів приготування цвітної капусти. Пропонуємо чудові варіанти в паніровці і з твердим сиром, приготування яких не займе у вас більше півгодини.
4. Картопля
Навіть якщо картопля – універсальний гарнір – вже встиг вам набриднути, це не означає, що більше не залишилося оригінальних і раніше не відомих вам рецептів.
Картопля з розмарином, приготовлена в духовці, є відмінним варіантом гарніру.
Зелень
5. Шпинат
Шпинат, як і будь-яка зелень, відмінно поєднується з м’ясними стравами і куркою. Шпинат із вершками можна подавати до столу як соус або гарнір практично до будь-якої основної страви. Шпинатний рулет – дууже смачно.
6. Спаржа
Спаржа вже багато століть назад зарекомендувала себе як поживний і багатий різними властивостями продукт і поширилася по всьому світу, зайвий раз переконуючи нас у своїй безперечній користі. Дієтичний делікатес і корисний овоч чудово виступає і в ролі гарніру.
Приготуйте спаржу з овочами і домашнім вершковим маслом з травами.
Гриби
7. Запечені
Гриби багаті мінеральними речовинами, білком, вітамінами В, Е, D, допомагають знизити рівень холестерину в крові і володіють антибактеріальними властивостями. З додаванням грибів страви завжди стають більш ніжними, незвичайними і витонченими.
Запечені гриби, фаршировані сулугуні, порадують вас і ваших гостей своїм насиченим і гармонійним смаком.
8. Смажені
Смажені гриби – прекрасний і багатьма улюблений гарнір, який завжди вдається на відмінно, навіть якщо ви поспішаєте.
Для його приготування краще всього використовувати суміш різних грибів. Однак звичайні печериці або гливи теж відмінно підійдуть: наприклад, смажені з цибулею і петрушкою.
Бобові
9. Нут
Турецький горох дуже корисний для здоров’я, радує своєю ситістю і завжди відмінним смаком. Це ідеальний гарнір до м’ясних або овочевих страв.
Смачний рецепт гарніру з нуту – з лимонною цедрою і часником. Це дивовижне поєднання надає страві просто неймовірний аромат!
10. Сочевиця
Сочевиця виводить токсини з організму. Цей багатий білком продукт сприяє також прискоренню метаболізму і підтримці нормальної ваги. Як же добре, що з неї можна готувати найрізноманітніші гарніри!
Наш улюблений рецепт гарніру з сочевиці – по-мюнхенськи. Це максимально простий, але дуже смачний рецепт з мінімальною кількістю інгредієнтів.
Джерело: Коліжанка
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
