За матеріалами CF.UA
У період зимових свят до Львова завітають багато гостей з інших міст та країн. З цієї нагоди ми підготували список закладів з автентичною кухнею й цікавим інтер’єром, якими можна вразити відвідувачів Львова
Ресторан «Атляс», пл. Ринок, 45
Заклад із довгою історією у кам’яниці під номером 45 на площі Ринок приваблює відвідувачів вражаючим інтер’єром з елементами середньовічного стиля. У закладі працює п’ять залів, кожен зі своїм оригінальним облаштуванням. У меню ресторану можна знайти багато позицій традиційної галицької кухні, а також європейські й українські страви. Окрім того, з 8 до 12 ранку тут можна насолодитися сніданком із видом на площу Ринок.
Дещо з меню:
• мамалига з телятиною та білими грибами – 155 грн;
• австрійський шніцель (свинина панірована в сухарях та обсмажена з картоплею та грибним соусом) – 175 грн;
• бограч (угорський гуляш з тушкованим м’ясом та овочами) – 99 грн.
Зверніть увагу: у ресторані можна спробувати настоянки власного виробництва, а також придбати їх як приємний сувенір. До вибору: трояндова, медова настоянки, сметанівка і фірмова «Атлясівка».
Ресторан Muscat, пл. Галицька, 7
Ресторан Muscat пропонує відвідувачам спробувати вишукані страви європейської кухні. Меню доступне українською та англійською мовами, щоб зробити візит гостя якнайбільш комфортним. Також висококваліфікований персонал вільно спілкується англійською та польською. Затишна атмосфера та передноворічний настрій у поєднанні зі стильним інтер’єром та смачною кухнею стануть найкращим спогадом про Львів для вашого іноземного гостя.
Дещо з меню:
• гусяча ніжка конфі з гарбузом (гусяча ніжка в сливовій глазурі, приготовлена у власному соку на низьких температурах. Подається з печеним гарбузом в бадьяні та кориці) – 140 грн/100г;
• телячі щоки з селеровим пюре і печеною морквою – 191 грн;
• м’ясний суп з нутом та лисичками – 143 грн.
Адреса та контакти ресторану Muscat в нашому каталозі
Ресторан Love&Lviv, вул. Стрийська, 66
Ресторан Love&Lviv, що знаходиться біля мальовничого Стрийського парку, запрошує до себе гостей міста. Окрім страв європейської кухні Love&Lviv може здивувати широким вибором українських страв. До того ж, усі традиційні страви української кухні отримали у закладі нового звучання завдяки креативності шеф-кухаря, що вміло поєднує тенденції сучасної європейської кухні із давно знайомими і улюбленими рецептами. Радимо звернути увагу іноземця на деруни з грибами, м’ясом, або ексклюзивні із креветками, а також декілька видів вареників: з кроликом, картоплею, капустою чи вишнею.
Дещо з меню:
• банош з бринзою, грибами та беконом – 106 грн;
• борщ зі свиними реберцями та бріошем – 83 грн;
• вареники з кроликом з вершково-анісовою панакотою – 139 грн.
Адреса та контакти ресторану Love&Lviv в нашому каталозі
Ресторан «Гопак», вул. Наукова, 2б
Якщо душа бажає туди, де панує колоритна, самобутня та барвиста українська гостинність. Де просто можна бути собою справжнім, щоразу повертаючись до рідних серцю джерел та традицій. Саме у «Гопак» у період Новорічних та різдвяних свят варто запросити іноземних гостей. Тут за галицькими традиціями гостинності, між стравами на столі немає вільного місця, чарки не встигають порожніти, водять веселі хороводи, коломийки, лунає запальна музика, в якій живе яскрава, сповнена барв та істини історія народу. Домашня українська, гуцульська, старогалицька кухня, страви з мангала, тандиру, шашлики та реберця, червоний борщ з пампухами, капусняк селянський в житньому хлібі, банош «Панський» та, звісно, вареники — це все і не тільки чекає вас у ресторані «Гопак».
Дещо з меню:
• шашлик з свинячої вирізки – 83 грн/100 г;
• банош «Панський» – 140 грн;
• крильця курячі – 160 грн.
Ресторація «Над Цукернею», вул. Староєврейська, 3
У ресторації «Над Цукернею» роблять особливий акцент на галицькій кухні як унікальному феномені, що поєднує у собі вплив як української, так і польської, єврейської, угорської та інших кухонь. Тут можна і здивувати гостей питним борщиком, що виглядає як справжній коктейль чи пригостити пстругом, тобто фореллю по-галицьки. Залишить найкращі враження й елегантний інтер’єр закладу, виконаний у спокійних кольорах з елементами стилю, що повертають до початку 20-го століття.
Дещо з меню:
• паштет «Арманьяк» (з курячої печінки з арманьяком, а до неї – фрукти муштарда, желе з марсали, ягідний соус та грінки) – 149 грн;
• борщ сауер (питний борщик за давнім галицьким рецептом на бульйоні, з піною зі сметани. Подається з грибними вушками) – 85 грн;
• віденський гуляш із кнелями (яловичина, тушкована в паприці, томаті. вині та спеціях. Подається з чеськими кнелями з пареного, а потім підпеченого тіста, а також «чипсами» із цибулі) – 177 грн.
Зверніть увагу: Ресторація «Над Цукернею» – фіналіст премії «Сіль» 2018 року.
Ресторан «36По», пл. Ринок, 36
Один з найвідоміших закладів Львова — ресторан «36По» — вартує того, щоб показати його гостям міста. П’ять поверхів з тематичними залами і окремою кухнею: зал української кухні, рибний і пивний зали, величезний акваріум з морськими мешканцями, квітучі стелі – інтер’єр закладу не залишить відвідувачів байдужими. Кухню можна обирати собі до смаку: українська з варениками, традиційними першими і основними стравами, страви із різноманітними морепродуктами. Гордістю ресторанного дому «36По» є борщ на шипшиновому відварі з телятиною, приготовлений хоч і за традиційним західноукраїнським рецептом, проте з новими смаковими акцентами. Борщ подається зі сметаною, часниковими пампушками власного виробництва, сіном з цибулі порей та салом з прошарками м‘яса.
Дещо з меню:
• банош за традиційним рецептом – 160 грн;
• вареники з щукою – 175 грн;
• грибна зупа з трюфельними кнелями – 195 грн.
Адреса та контакти ресторану 36По в нашому каталозі
Кондитерська Аптека Іонових «Під золотою зіркою», вул. Коперника, 1
Кондитерська «Під золотою зіркою» працює у будівлі колишньої аптеки чеського підприємця Міколяша, звідки й отримала свою назву. Інтер’єр закладу стилізований під старовинну аптеку з меблями з темного дерева і мармуровими столиками. Гостей закладу можна здивувати широким вибором десертів та різноманітної випічки: тістечка, традиційні торти, солоні пироги. Окрім цього, тут можна замовити сніданки, закуски та основні страви, а також спробувати лікери власного виробництва.
Дещо з меню:
• Віденський сирник – 60 грн/100г;
• глінтвейн – 80 грн;
• кіш з козячим сиром і шпинатом – 125 грн.
Ресторація «Пошта на Друкарській», вул. Друкарська, 3
Щоб побачити унікальні фотографії старого Львова, не обов’язково йти до музею – усі вони збереглися на старих листівках на стінах «Пошти на Друкарській». Інтер’єр закладу унікальний тим, що тут зібрані сотні листівок, через які можна багато дізнатися про історію Львова. Родзинкою кухні цього закладу є «нарізанці» — галицька паста, яку готують у закладі власноруч, з різними додатками.
Дещо з меню:
• нарізанці зі шкварками та домашнім сиром – 59 грн;
• нарізанці з фрикадельками та томатним соусом – 78 грн;
• фетучіні з чорнилом каракатиці з лососем – 132 грн.
Варенична «Балувана Галя», пл. Яворського, 1
Варенична «Балувана Галя» — місце, де можна пообідати за демократичними цінами, але без шкоди смаку. Заклад спеціалізується на українській кухні та особливо на варениках, яких у закладі аж 9 видів, як солодких, так і солених. До того ж, «Балувана Галя» пригощає гостей домашніми наливками, наприклад, фірмовою дичкою, медовухою, на журавлині та іншими.
Дещо з меню:
• парові вареники з вишнею – 69 грн;
• вареники з білими грибами, печерицями та картоплею зі шкварками – 67 грн;
• млинці з телячим язиком та сиром – 59 грн.
Ресторан «Підпільний Кіндрат», вул. Валова, 25
Хочете пригостити гостей автентичними стравами галицької кухні і зануритись у атмосферу колишньої Галичини — радимо завітати до «Підпільного Кіндрата». У закладі працює декілька залів з інтер’єром, оформленим під традиційне помешкання галицької аристократії. Окрім інтер’єру та кухні, ресторан відомий рекордною кількістю різноманітних наливок — у меню їх більше сотні видів. Тут можна спробувати оригінальні «гастрономічні наливки»: «Борщ», «Цвіклі» на корені буряка та хроні, «Рум Бур Бар» на стеблах ревеню та перці халапеньо.
Дещо з меню:
• салатка «Фігурова» (кролик, помідор, яйце та листя салаток, заправлені легкою заправкою та посипані бринзою) – 95 грн;
• «Фйоли з горішками» (свині крученики, фаршировані горішками, карамелізовані у фірмовій настоянці. Традиційно подаються з грильованими овочами) – 158 грн;
• наливка «Борщ» – 25 грн/50г.
В матеріалі використані фото з офіційних сторінок закладів у мережі Facebook
Додавайте "Україна Неймовірна" у свої джерела Google Новини
